В вашем браузере отключен JavaScript. Из-за этого многие элементы сайта не будут работать. Как включить JavaScript?

Лук и чеснок. Из серии "Урожайные сотки".

  • Лук и чеснок. Из серии "Урожайные сотки". — интернет-магазин УчМаг
Снято с продажи
Код: 7109 1296550
Издательство: Красико-Принт, 2009
ISBN: 978-985-405-530-5
Страниц: 96
УДК: 635.2
Штрих-код: 9789854055305
Размеры (Ш x В x Т): 140 x 200 x 3 (мм)
Вес: 90 г
Каждый день на вашем столе присутствует самый знаменитый овощ - лук. Но знаете ли вы, что этот овощ имеет множество разновидностей и что чеснок - это тоже лук? Обо всем, что происходит в волшебном мире луков, ответ найдете в данной книге: о магических качествах разных луков, их лечебных свойствах, использовании на кухне и, главное - как вырастить их на собственном огороде.
Подробное описание

Подробное описание

ВВЕДЕНИЕ


Среди огромного разнообразия растений, существующих в природе, особую группу составляют луки. Когда мы говорим о луках, то чаще всего представляем лук репчатый, возделываемый во многих странах мира. Не менее известен и чеснок. Но кроме этих луков на земном шаре существует еще около 600 видов, относящихся к семейству луковых. Среди них есть пищевые, декоративные, лекарственные, некоторые используются как красильные, технические и медоносные растения. Особую ценность представляют многолетние пищевые луки, которые растут на одном месте 5— 7лет, морозоустойчивы и зимостойки, мно­гократно отрастают после срезки, весной дают богатую витамина­ми зелень.

На огородах Белруссии встречаются несколько видов лука — порей, батун, шнитт, шалот, реже — многоярусный, слизун, медвежий, причесночный.

Ряд дикорастущих луков широко используется населением в Азии и Америке. С учетом использования дикорастущих луков население земного шара употребляет в качестве пищевых немногим более 30 ви­дов луков.

Латинское название рода происходит от древнего кельтского сло­ва «аll» — жгучий. Происхождение русского названия лука объясняют тем, что вырастающий при семенном размножении семядольный лист луков образует на поверхности почвы петлю, напоминающую форму туго натянутого лука — древнего оружия для метания стрел. Кроме того, вегетирующее растение репчатого лука напоминает колчан со стрелами, а сама луковица по форме напоминала широко возделывае­мую в те времена репу. Белорусское слово «цыбуля», вероятнее всего, произошло от польского названия лука — «сеbо1а», а оно, в свою оче­редь, от итальянского «сероllа» и испанского «сеbоllа». Вполне возмож­но, что лук попал к нам через Польшу из стран Средиземноморья, где он культивировался с древнейших времен.

В предлагаемую вам книгу включены описания самых ценных видов пищевых луков, испытанных в условиях нашей республики.

Содержание

Введение    3

Лук репчатый    4

Чеснок    21

Лук-порей    36

Лук-шалот    43

Лук дудчатый, батун    47

Лук многоярусный    54

Лук алтайский    59

Шнитт-лук    61

Лук поникающий, слизун    67

Лук душистый    72

Лук победный    77

Лук медвежий    81

Лук причесночный    85

Вредители и болезни луков    87

свернуть

С этим товаром покупают

Товар размещен в разделах

Для партнеров

Скрыть
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter

Добавить отзыв

Для добавления отзыва необходимо войти на сайт.
Вход Регистрация
Поиск: по сайту | по коду товара | расширенный
Для выгрузки прайса в формате YML Вам необходимо стать партнером УчМага.
Ознакомиться с условиями участия в партнерской программе
Используйте вашу учетную запись Яндекса для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.ru для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
@mail.ru
Используйте вашу учетную запись Яндекса для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.ru для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
@mail.ru