Учимся правильно питаться. Для воспитателей ДОУ

Подробное описание

ВВЕДЕНИЕ

Для чего нужна человеку пища?

Для поддержания здоровья и работоспособности. Особенно велика роль питания в детском возрасте, когда формируется пищевой стереотип, закладываются типологические особенности взрослого человека. Именно поэтому от правильно организованного питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека. Вряд ли мы сможем исключить из своего рациона продукты промышленной переработки, а вот научить, помочь сделать правильный выбор в существующем многообразии имеющихся продуктов питания и призвана программа «Разговор о правильном питании».

Содержание ее может быть использовано для проведения семинаров и практического применения в воспитательно-образова­тельном процессе, так как:

- теоретические материалы сочетаются с заданиями для коллективной и самостоятельной работы педагога;

- блок обратной связи, переводящий педагога на более качест­венный уровень осознания учебного материала, способствует прак­тической реализации полученных знаний.

В структуре предлагаемой программы три блока:

- теоретический блок – Узнай–

-  проективный блок – Реализуй–

- рефлексивный блок - Подумай –   и шесть разделов.

В них представлены материалы для проведения семинаров по теме «Формирование основ правильного питания», варианты планирования работы с детьми и родителями, проекты и конспекты занятий, дидактические игры и алгоритмы к темам про­граммы.

Вопросы и задания составлены с целью помочь пользователю организовать эффективное освоение теоретического и практиче­ского материала по представленной программе. Предложенный список литературы предназначен для дальнейшего самообразова­ния педагогов.

Содержание

Введение    3

Пояснительная записка    4

Учебно-тематический план курсовой подготовки воспита­телей ДОУ    5

Раздел I Теоретический материал для проведения семинаров

по теме «Формирование основ правильного питания»    6

Раздел II. Варианты планирования реализации программы

«Разговор о правильном питании»    50

Раздел III. Творческие проекты, конспекты занятий    75

Раз дел IV. Дидактические игры    113

Раздел V. Формы работы с родителями    122

Раздел VI Использование алгоритмов в реализации тем про­граммы «Разговор о правильном питании»    146

Приложения    153

Литература    170